2024年9月上旬出荷開始予定です。

甘みとコク、アミノ酸の強烈なインパクト
このトマトが！食べたい。とバイヤーも絶賛。

北海道札幌市の東側に隣接する石狩の生産者が丹精込めてつくるミニトマトです。昼夜の温度差が激しい地域で、特に夏も高温になりすぎない気候により、トマトにしっかり甘みが乗っています。
甘みだけでなく、後味に残る旨みとコクとなるアミノ酸が、ついついもう1個。と言いたくなるクセになる味になっています。

しろみつとろきび生産者がつくる数量限定の美味しいミニトマト

約20年しろみつとろきび栽培のための土づくりを活かし、ストレスを与えながらも枯れずに実をつけるギリギリの栽培方法により、味の濃いミニトマト。味を重視すると量はたくさん取れなくなってしまうため、本当に美味しいミニトマトを数量限定で販売します。しろみつとろきびと同じように極力農薬を使用せず、自然由来の肥料で育てています。また、Snow Jewelsミニトマト生産者と力を合わせ、さらに美味しいトマトの栽培の研究を行っています。

夏だからこそ食べたいミニトマトの栄養機能

大玉ミニトマトと比べてミニトマトに含まれるリコピンは約1.4倍以上含まれていると言われています。リコピンの他、ビタミンC,ビタミンE、カリウム、食物繊維など、アンチエイジングに最適とされる栄養素が含まれています。
紫外線の強い夏にお肌のケアや抗酸化作用に。

トマトの効果的な食べ方

美味しいミニトマトだからこそ、サラダの添え物ではなく、冷やしておやつや主食としてそのまま食べる！のも勿論おすすめですが、油を使うことで効率良く栄養を吸収できるため、オリーブオイルをかけたり、油を使って炒めるのもおすすめです。

調理するとより効果的！？

リコピンはトマトの細胞内側に多く含まれているため、細胞を細かく砕くことでより多く吸収できると言われているので、寝る前に1杯のトマトジュースで召し上がるのもおすすめです。

※カートの性質上、ご購入最終画面にて地域別送料が自動計算され、金額が多少変更になります